{"id":29097,"date":"2013-03-11T00:00:00","date_gmt":"2013-03-10T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.romasette.it\/archivio\/una-gradevole-cuoca-del-presidente\/"},"modified":"2019-10-27T00:23:39","modified_gmt":"2019-10-26T22:23:39","slug":"una-gradevole-cuoca-del-presidente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romasette.it\/archivio\/una-gradevole-cuoca-del-presidente\/","title":{"rendered":"Una gradevole &#8220;cuoca del Presidente&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un primo piano<\/strong>, tra i film in sala in questo fine settimana, c\u2019\u00e8 \u201cLa cuoca del Presidente\u201d, una svagata, divertente commedia francese. Gli appassionati che dividono i film secondo gli argomenti trattati possono andare subito sotto il comparto \u00abcinema e cibo\u00bb: un contenitore ormai ricco e nutrito, dove si possono trovare accanto \u201cLa grande abbuffata\u201d, \u201cIl pranzo di Babette\u201d, \u201cLunga vita alla Signora\u201d. Poi ci sono le sottosezioni, perch\u00e9 qui si parla di una donna (cucina al femminile) e di una istituzione importante come la presidenza della Repubblica francese. <\/p>\n<p><strong>E, se ancora non basta<\/strong>, si pu\u00f2 evidenziare anche il rapporto realt\u00e0\/finzione. All\u2019origine c\u2019\u00e8 infatti Danielle Mazet Delpeuch, una signora dolce ed elegante, tornata oggi a vivere nel Perigord. La cronaca ricorda che nel 1997 Danielle ha scritto e pubblicato il libro \u201cMes carnets de cuisine, du Perigord \u00e0 l\u2019Elis\u00e9e\u201d e che ha cucinato per Fran\u00e7ois Mitterand in persona. Nel film la vera Danielle si chiama Hortense Laborit. Cuoca rinomata, la sua fama si \u00e8 estesa dal Perigord, dove \u00e8 nata e risiede, al resto della Francia. Tuttavia con grande sorpresa riceve un giorno un invito da parte dell\u2019Eliseo e apprende che il presidente della Repubblica la vuole nominare responsabile della sua cucina personale. Hortense accetta e si mette al lavoro con entusiasmo. <\/p>\n<p><strong>Dopo un primo periodo di adattamento<\/strong>, tuttavia cominciano i contrasti: sulla scelta dei men\u00f9, su come prepararli, sulla divisione dei compiti tra la principale e le altre cucine del Palazzo. Carattere deciso e autoritario, Hortense crea non pochi malumori rispetto a chef ben pi\u00f9 navigati di lei. E, pi\u00f9 tardi, anche la scelta fatta a favore di prodotti rari e ricercati ma molto costosi le procura richiami da parte dell\u2019amministrazione. Dopo due anni di permanenza, Hortense ritiene di non poter pi\u00f9 continuare e si congeda dall\u2019Eliseo. Ma la storia \u00e8 raccontata attraverso un flashback che qui non anticipiamo. <\/p>\n<p><strong>Gli autori del copione<\/strong> dicono che \u00abla sceneggiatura \u00e8 un miscuglio di cose realmente accadute e di elementi inventati di sana pianta. Era importante far emergere l\u2019effetto \u00abelefante nella cristalleria\u00bb provocato dall\u2019arrivo di Hortense all\u2019Eliseo. Umorismo, note di costume, quadretti pungenti e bonari, entusiasmo, rivalit\u00e0, gioie e dolori, cibo in primo piano, ricette gustose e saporite, specchio di una cultura antica e nobile. Il racconto scorre con una invidiabile piacevolezza narrativa. Ma non prova mai ad andare oltre. Ossia a fare di ci\u00f2 che racconta occasione per qualche riflessione pi\u00f9 ampia. Gradevole e gustoso come un piatto da giorno di festa.<\/p>\n<p>11 marzo 2013<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"immagine_sx\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.romasette.it\/uploads\/img513d99c7aa6bb.gif\"\/>La divertente commedia francese mette in scena la storia della rinomata chef Hortense che approda all&#8217;Eliseo per diventare responsabile di ci\u00f2 che mangia il presidente <span class=\"autore\">di Massimo Giraldi<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[332],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Una gradevole &quot;cuoca del Presidente&quot; - Archivio Storico RS<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.romasette.it\/archivio\/una-gradevole-cuoca-del-presidente\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Una gradevole &quot;cuoca del Presidente&quot; - 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